Mit ein paar Rezepten fing es an...
Diese Website hat ihren Ursprung in einem Kochbuch mit Rezepten, die
sich an der Zone-Diet, der 40-30-30-Ernährungsweise nach Dr. Sears orientieren.
Ich wollte bewährte Rezepte mit den notwendigen Grammangaben für die
jeweiligen Blöcke für mich schnell greifbar haben und die Rezepte
Freunden, die sich ebenfalls an der Zone-Diet orientieren, auch zur
Verfügung stellen können.
Da sich die Informationen, die ich im Laufe
der Zeit zum Thema Ernährung gesammelt habe, immer weiter anhäufen und
ich mir manchmal gewünscht habe, Informationen zur Zone-Diet gebündelt
in deutscher Sprache zur Verfügung zu haben, werde ich um dieses
Kochbuch herum meiner Ansicht nach relevante Informationen zum Thema
Ernährung aufbereiten und veröffentlichen - natürlich auch mal ein paar
persönliche Überlegungen und Sichtweisen dazu.
Das Kochbuch....
...ist in fünf Rezeptkategorien aufgeteilt: Fleisch, Geflügel, Fisch, Vegetarisch und Beilagen. (Wobei sich viele der anderen Gerichte auch in eine vegetarische Variante umbauen lassen.)
Zudem beinhaltet es eine Lbensmittelliste. Diese ergänzt vorhandene Listen (beispielsweise in Büchern) und erleichtert die Suche nach Mengenangaben zu manchen Lebensmitteln.
Erfahrungsberichte und Überlegungen zum Thema Functional Fitness
Da ich seit 2012 CrossFit betreibe, kann ich es mir nicht verkneifen
auch hierzu und zum Gesamtthema „Functional Fitness", hin und wieder mir
wichtig erscheinende Informationen und Überlegungen zu veröffentlichen.
Vielleicht hilft das ja auch anderen........